Новый взгляд на популярный коктейль «Апероль Спритц». Мы сохранили оригинальные ингредиенты, но заменили игристое вино на тихое и приготовили напиток в шейкере, в отличие от традиционного способа. Всё тот же вкус в новом обличии
Мы решили адаптировать классический итальянский коктейль, добавив в него игристое вино и переведя его в категорию физзов (крепкие напитки, разбавленные содовой или игристым вином). При этом акценты грейпфрута остаются доминантными в этом коктейле.
Для создания более легкой версии данного коктейля мы добавили содовую и уменьшили количество джина. При этом Негрони сохранил свою аутентичность, несмотря на изменение подачи.
Так полюбившийся легкий физз беллини мы трансформировали в формат гимлета (джин в сочетании с кислой и сладкой частью). Вкус персика и вина разбавили можжевеловыми нотами.
Клубничный физз превратили в аналог негрони, заменив игристое вино на тихое и добавивив джин.
г. Волгоград, Набережная 62-й армии 6,
6 этаж. ежедневно с 8:30 до 00:00
Этот сайт использует Cookies. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием и правилами сайта.